Колбаса Сокраменто сырокопченая Elicatesse, весовая (кг)

Колбаса сырокопченая полусухая  Сокраменто

Полусухая колбаса всегда считалась деликатесом, который ценят за насыщенный вкус и утончённый аромат. В наше время, как и в прошлом, такие продукты остаются символом высокого качества. Сырокопчёная колбаса выделяется своим ярким ароматом и приятным солоноватым вкусом. Хорошо храниться благодаря низкому содержанию влаги и технологии приготовления. Процесс холодного копчения и длительной сушки позволяет продукту сохранять свои вкусовые качества на протяжении длительного времени.

• Состав: говядина, свинина, шпик, соль, чеснок, специи (имбирь, кориандр) и экстракты специй(перец черный, паприка, кардамон), пряности, нитритно-посолочная смесь, декстроза, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель, ароматизаторы, краситель (кармин), стартовые культуры.
• Весовая оболочка: белковая
• Пищевая ценность в 100 г продукта: белок — 17,0 г, жир — 40,0 г, углеводы — 0,5 г.
• Энергетическая ценность: 1800 кДж/430 ккал.
• Срок годности: 120 суток.
• Условия хранения: хранить при температуре от 0 до +12°С и относительной влажности воздуха 75% – 78%.
• Срок хранения после нарушения целостности упаковки: не более 5 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0 до +6°С.

Колбаса Сокраменто станет прекрасным дополнением к мясной тарелке в виде холодной закуски, а также отлично подойдёт для приготовления бутербродов, сэндвичей и лёгких закусок.

Канапе с колбасой «Сокраменто»

10 канапе

Ингредиенты

• Сырокопчёная колбаса «Сокраменто» — 100 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• Чёрный хлеб или багет — 5 ломтиков.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Черри — 5 шт.
• Листья салата — 5 шт.
• Оливки без косточек — 10 шт.
• Шпажки— 10 шт.

Способ приготовления

1. Нарежьте колбасу тонкими ломтиками.
2. Сыр порежьте на небольшие квадратики по размеру канапе.
3. Хлеб или багет разрежьте на кусочки подходящего размера (квадраты или круги).
4. Огурец и черри нарежьте кружочками.
5. На кусочек хлеба уложите лист салата, ломтик колбасы, сыр, кружочек огурца и половинку помидора черри.
6. Закрепите всё на шпажке, добавив сверху оливку для украшения.

Совет
Канапе можно разнообразить, добавив кусочек сладкого перца или виноград для контрастного вкуса.

Подавайте на красивой тарелке как изысканную закуску для гостей!

Рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты

• Тонкие ломтики сырокопчёной колбасы — 10 шт.
• Сливочный сыр — 100 г.
• Укроп, петрушка — небольшой пучок
• Огурец — 1 шт.

Способ приготовления

1. Нарежьте огурец тонкими длинными полосками с помощью овощечистки.
2. Мелко нарежьте зелень и смешайте её со сливочным сыром до однородной массы.
3. На каждый ломтик колбасы нанесите небольшое количество сырной начинки, сверху положите полоску огурца.
4. Аккуратно сверните ломтик в рулет и закрепите его зубочисткой.

Совет
Для украшения можно добавить сверху небольшую веточку зелени.

Рулетики подавайте охлаждёнными, как лёгкую закуску для фуршета или праздничного стола.

Купить сырокопченую колбасу Сокраменто в Санкт-Петербурге

Закажите сырокопченое колбасное изделие Сокраменто из свинины и говядины в нашем интернет-магазине по выгодной цене. Мы предлагаем удобную доставку по СПБ. Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Много рыбы”.