Молоко кокосовое AROY-D 400 мл (Индонезия)

Кокосовое молоко

Густое кокосовое молоко с насыщенным вкусом и мягким ароматом спелого кокоса. По консистенции оно заметно плотнее обычного молока и после охлаждения может разделяться на более густую сливочную часть и жидкость — это нормально для продукта с высоким содержанием кокоса. Вкус нежный, слегка сладковатый, без резкой приторности. Кокосовое молоко AROY-D хорошо подходит для тайских супов и карри, каш, кофе, какао, соусов, смузи и десертов, а также может использоваться как растительная альтернатива обычному молоку.

Coconut Milk состав

Переработанная мякоть кокосового ореха 70%, вода, эмульгатор Е435 0,005%.

Пищевая и энергетическая ценность

• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 1,6 г, растительные жиры — 19,0 г, углеводы – 2,0 г.
• Энергетическая ценность на 100 г продукта: 185 ккал/764 кДж.

Вес, срок годности и условия хранения

• Объём: 400 мл.
• Срок годности: 36 месяца с даты изготовления.
• Условия хранения: при температуре от +2°С до +30°С. Перед употреблением взболтать.
• После вскрытия хранить в холодильнике не более 3 дней.
• Чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10 минут и перемешайте.
• Изготовитель: PT. INDO WORLD, Индонезия.

Польза кокосового молока для организма

Кокосовое молоко содержит растительные жиры и минеральные вещества и может быть хорошим дополнением к рациону, особенно если вы не употребляете обычное молоко.

• Источник энергии. Жиры делают продукт сытным и помогают дольше сохранять чувство насыщения.
• Без лактозы. Подходит людям с непереносимостью лактозы и тем, кто выбирает растительное питание.
• Поддержка нервной системы и мышц. Содержит магний и другие минеральные вещества, участвующие в работе мышц и нервной системы.
• Помогает разнообразить рацион. Можно использовать вместо обычного молока в кашах, напитках, соусах и десертах.
• Удобно для растительного меню. Подходит для веганских и постных блюд, если состав продукта не содержит компонентов животного происхождения.

Что такое кокосовое молоко

Молоко из кокоса получают из мякоти спелого кокоса. Её измельчают, смешивают с водой и отжимают, в результате чего получается густая белая жидкость с выраженным кокосовым вкусом и ароматом. По консистенции оно обычно плотнее обычного молока и может разделяться на более густую сливочную часть и жидкость — для натурального кокосового продукта это нормально. Чем выше содержание кокоса, тем насыщеннее вкус и гуще текстура.
Используют в азиатской кухне: добавляют в карри, супы, соусы и десерты. Также его можно использовать для каш, кофе, какао и других блюд, где нужен мягкий сливочный вкус с кокосовыми нотками.

Можно ли заменить обычное молоко кокосовым

Да, молоко из кокоса можно использовать вместо коровьего в кашах, кофе, какао, соусах, супах и десертах. Оно не содержит лактозу и подходит для растительного рациона, поэтому его часто выбирают люди с непереносимостью молочных продуктов или те, кто их не употребляет. При этом по питательной ценности кокосовое молоко отличается от коровьего. В нём, как правило, меньше белка, а количество кальция зависит от конкретного производителя.

Как использовать молоко из кокоса

Кокосовое молоко подходит для приготовления карри, супов, соусов, блюд с курицей, рыбой и морепродуктами, риса, каш и десертов. Оно придаёт блюдам характерный мягкий кокосовый вкус и кремовую консистенцию. Перед использованием упаковку рекомендуется хорошо встряхнуть или перемешать содержимое: при хранении кокосовая составляющая может естественным образом отделяться от более жидкой части.

Креветки в кокосовом соусе

Ингредиенты

• Кокосовое молоко AROY-D — 400 мл.
• Сырые очищенные креветки — 400 г.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Карри — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Лайм или лимон — ½ шт.
• Соль — по вкусу.

Приготовление

1. Сладкий перец нарежьте тонкими полосками, чеснок измельчите.
2. На растительном масле обжарьте перец в течение 2–3 минут.
3. Добавьте чеснок и карри, перемешайте.
4. Влейте кокосовое молоко и прогревайте на небольшом огне 4–5 минут.
5. Добавьте сырые креветки и готовьте до их полной готовности — обычно достаточно нескольких минут в зависимости от размера.
6. Снимите с огня и добавьте немного сока лайма или лимона.
7. Подавайте с рисом или лапшой.

Купить кокосовое молоко AROY-D в Санкт-Петербурге

Закажите молоко из кокоса AROY-D в интернет-магазине «Много рыбы» с доставкой по СПб.
Продукцию аккуратно собираем и перевозим с соблюдением необходимых условий хранения.