Натуральная печень атлантической трески из Мурманска
Печень трески издавна ценится за свои полезные свойства. Консервированная печень трески отличается нежным, сливочным вкусом с легким морским ароматом. Благодаря удобной упаковке, консервированная печень хранится и идеально подходит для быстрого приготовления питательных блюд. Тресковая печень прекрасный ингредиент для классических закусок, изысканных соусов и салатов.
- Состав: печень трески атлантической (куски), соль.
- Объем: 250 мл.
- Масса печени без жидкости не менее 50 %.
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 4 г, жир – 66,0 г.
- Калорийность: 610 ккал/2550 кДж.
- Срок годности: 2 года.
- Условия хранения: хранить при температуре от 0 до + 20°С и с относительной влажностью 75%.
- Произведено из мороженого сырья.
- Консервы стерилизованы.
- Продукт готов к употреблению.
- Открытую банку не хранить.
Мурманская печень трески – польза
Печень трески часто называют «зимним сокровищем» за её полезные свойства, особенно ценные в холодное время года. В зимнее время, особенно в северных регионах, организм человека испытывает недостаток жирорастворимых витаминов, что увеличивает риск инфекционных заболеваний, проблем с сердцем и сосудами. Недостаток витаминов A, D и E может привести к ускоренному старению кожи. Печень трески – важный источник этих витаминов:
- Источник омега-3 жирных кислот – поддерживают здоровье сердца, мозга. Могут уменьшать хронические воспаления в организме.
- Высокое содержание витамина D – необходим для укрепления костей и зубов, поддержания иммунной системы и улучшения настроения.
- Источник витамина A – важен для поддержания здоровья глаз, кожи и иммунной системы.
- Содержит железо, йод, фосфор и другие микроэлементы, которые важны для здоровья.
- Витамины группы B в печени трески способствуют улучшению метаболизма и энергетических процессов в организме.
- Омега-3 жирные кислоты и витамин D помогают в снижении симптомов депрессии, особенно в холодное время года при недостатке солнечного света.
- Регулярное употребление печени трески может помочь улучшить состояние кожи и замедлить признаки старения.
Современные исследования подтверждают и подчеркивают значение печени трески для поддержания здоровья. Благодаря вековому наследию и современным научным открытиям, печень трески продолжает оставаться одним из наиболее ценных продуктов в диете многих людей по всему миру.
Печень трески – вкусные рецепты
Консервы из печени трески можно подавать с хлебом, тостам или добавлять в разнообразные салаты и закуски. Их мягкий вкус прекрасно сочетается с овощами, зеленью и свежим лимонным соком.
Брускеты с тресковой печенью из консервов
Ингредиенты
- Консерва тресковой печени – 1 банка.
- Багет – 1 шт. нарезанный на ломтики.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Свежая зелень (укроп, петрушка или базилик).
- Красный лук – 1 шт.
- Соль и черный молотый перец.
- Оливковое масло для обжаривания багета
- Несколько капель лимонного сока.
Приготовление
- Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Ломтики багета слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. После обжаривания, когда багет еще горячий, слегка потрите его зубчиком чеснока для добавления аромата.
- Достаньте тресковую печень из банки. Используйте вилку, чтобы слегка размять печень до состояния паштета.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами или мелко нашинкуйте.
- На подготовленные ломтики багета равномерно распределите тресковую печень. Сверху добавьте кольца красного лука и посыпьте свежей зеленью. По желанию, брускеты можно слегка поперчить и добавить несколько капель лимонного сока для свежести.
- Подавайте брускеты сразу, пока багет еще теплый и хрустящий.
Яйца, фаршированные печенью трески
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 6 шт.
- Консервированная печень трески – 200 г
- Майонез – 3 ст. ложки
- Зеленый лук – 2-3 перья
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Укроп, петрушка – для украшения
Приготовление:
- Отварите яйца до готовности (около 10 минут после закипания). Остудите их и очистите от скорлупы.
- Разрежьте яйца вдоль пополам. Аккуратно извлеките желтки и переложите их в глубокую миску.
- Добавьте к желткам печень трески и тщательно разомните вилкой до гладкой массы.
- Внесите майонез, нарубленный мелко зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Наполните половинки белков начинкой с печенью трески, формируя аккуратные “горки”.
- Украсьте яйца зеленью, разложите на блюде и подавайте к столу.
Эти простые и вкусные блюда с консервированной печенью трески порадуют как в повседневной, так и в праздничной обстановке.
Купить печень трески натуральную в Санкт-Петербурге
Купите печень трески в “Море рыбы” и используйте ее для приготовления от простых сандвичей и закусок до изысканных салатов и горячих блюд. Насладитесь удобством покупки и качественными морепродуктами с доставкой по СПБ или самовывозом из ближайшего магазина.
Отзывы
Отзывов пока нет.