Мидии на створке раковины 30/40, замороженные 1 кг

Мидии мороженые на половинках раковин

Мидии на створке раковины — нежное мясо голубых моллюсков, которое проходит индивидуальную быструю заморозку, сохраняя свою естественную свежесть и вкус. Прекрасно подходит для запекания, подачи с соусами и создания эффектных морских блюд дома. Производится из мороженого сырья, имеет чистый вкус и плотную текстуру, богат витаминами, микроэлементами и белком. Мидии подойдут для ежедневных и праздничных блюд, лёгких закусок, добавляя яркую морскую ноту в любое меню. Упаковка 1 кг делает продукт практичным для использования на семью или компанию.

• Состав: мясо мидий на половинке раковины, вода (защитная глазурь).
• Тип заморозки: индивидуальная быстрая заморозка.
• Не содержит ГМО.
• Масса нетто: 1 кг.
• Масса нетто без глазури: 920 гр.
• Массовая доля глазури не более 8%.
• Размер: 30-40 шт/кг.
• Энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение): 178,47 ккал /736,38 кДж.
• Пищевая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белков – 26,53 г, жиров – 4,71 г, углеводов – 7,6 г.
• Срок годности: 2 года.
• Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°С.
• Повторно не замораживать.
• Перед употреблением подвергнуть термической обработке.

Польза мидий для организма

Мидии ценят не только за нежный вкус, но и за их богатый состав: насыщает организм полноценным белком, витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление мидий помогает разнообразить рацион и добавить в него больше ценных питательных веществ.

• Богатый источник белка, необходимого для восстановления и поддержания мышечной ткани.
• Омега-3 кислоты из мяса моллюсков помогают поддерживать работу сердца и сосудов.
• Витамины группы B участвуют в обменных процессах и поддерживают нервную систему.
• Йод и селен играют важную роль в работе щитовидной железы и иммунитета.
• Низкая калорийность позволяет включать мидии в диетическое питание.
• Натуральные микроэлементы способствуют общему тонусу и энергичности.

Как использовать мидии на створке в кулинарии

Из мидий в половине раковины можно быстро приготовить эффектное блюдо без сложных техник. Их можно запекать под сырной корочкой, тушить в сливочных или томатных соусах, добавлять в пасту, ризотто, паэлью или овощные смеси. Прекрасно подходят для ресторанной подачи дома, достаточно добавить немного лимона, чесночного масла или белого вина. Их вкус гармонирует как с лёгкими гарнирами, так и с насыщенными соусами, делая каждое блюдо ярким и ароматным.

Мидии на створке, запечённые с чесноком и сыром

Ингредиенты

• Мидии на створке замороженные — 10–15 шт.
• Сливочное масло – 30–40 г.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Сыр твёрдый (типа гауда, российский) — 50–70 г.
• Лимон — несколько долек (по желанию).
• Зелень (укроп, петрушка) — по желанию.
• Щепотка соли, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Разморозьте мидии: переложите их в холодильник заранее или залейте холодной водой на 15–20 минут, затем обсушите.
2. Включите духовку на 190–200 °C.
3. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Зелень мелко нарежьте.
4. Сливочное масло размягчите (можно пару секунд в микроволновке), смешайте с чесноком, зеленью, щепоткой перца. Соль добавляйте осторожно.
5. Разложите мидии на противне (створкой вниз, чтобы сок не вытекал). На каждую створку положите немного чесночного масла.
6. Посыпьте мидии тертым сыром.
7. Запекайте 8–10 минут, пока сыр расплавится и чуть подрумянится, а мидии хорошо прогреются.
8. Подавайте сразу, по желанию сбрызнув лимонным соком.
9. Отличный быстрый ужин к салату.

Купить замороженные мидии на створке раковины в Санкт-Петербурге

В нашем магазине вы можете заказать замороженные мидии в половинке раковины с доставкой по Санкт-Петербургу.
Выбирайте удобное время доставки и наслаждайтесь натуральными морепродуктами у себя дома.
Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Много рыбы”.
Такой деликатес станет идеальной основой как для повседневных блюд, так и для эффектной подачи на праздничном столе.