Бутень маринованный Antari 530 гр (Армения)

Бутень маринованный — армянская закуска шушан в стеклянной банке

Консервированный бутень — оригинальная закуска из молодых стеблей растения, которое в Армении называют шушаном. Относится к родственникам моркови и пастернака, а в пищу используют листья, клубни, семена и сочные черенки. Для маринования отбирают ровные побеги с плотной текстурой и тонким природным ароматом. В рассоле они приобретают кисловато-сладкий вкус, лёгкую пикантность и хорошо сочетаются с мясом, салатами, супами и гарнирами. Закуску подают к мясным блюдам, домашним обедам, горячим закускам и крепким напиткам, а также используют, когда хочется добавить салатам, супам или гарнирам необычный кисловато-пикантный вкус с кавказскими нотками.

Состав и пищевая ценность

• Состав: бутень свежий, вода питьевая, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности — кислота уксусная ледяная.  .
• Масса нетто: 530 г.
• Масса основного продукта: 320 г.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 1,4 г, углеводы – 4,4 г.
• Энергетическая ценность: 23 ккал/97 кДж.

Срок годности и условия хранения

• Срок годности: 2 года.
• Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до 25°С при относительной влажности 75%.
• После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С не более 72-х часов.
• Продукт готов к употреблению.
• Изготовитель: ООО «Мартин Стар”, Армения.

Что такое бутень (шушан)

Бутень — ароматное травянистое растение, родственник моркови, пастернака и кервеля. В Армении его называют шушаном. В пищу используют разные части растения, но особенно ценятся молодые сочные стебли, которые маринуют и подают как пикантную овощную закуску. Маринованный бутень отличается хрустящей текстурой, кисловато-сладким вкусом и лёгким пряным ароматом, поэтому хорошо сочетается с мясом, шашлыком, салатами и блюдами кавказской кухни.

Армянский шушан — польза

• Эфирные масла — помогают поддерживать аппетит, а также делают вкус закуски более насыщенным и выразительным.
• Аскорбиновая кислота (витамин C) — участвует в обменных процессах, важна для иммунной системы и помогает поддерживать общее состояние организма.
• Витамины группы B — участвуют в энергетическом обмене и важны для нормальной работы нервной системы.
• Калий — участвует в водно-солевом обмене и важен для нормальной работы мышц и нервной системы.
• Магний — необходим для обменных процессов и помогает поддерживать нормальную работу нервной системы.
• Железо — участвует в процессах кроветворения и обмена веществ.
• Кальций — важен для костей и зубов, а также участвует в работе мышц и других процессов организма.
• Пищевые волокна — важны для пищеварения и помогают поддерживать комфортную работу желудочно-кишечного тракта..
• Низкая калорийность — подходит для лёгкого и сбалансированного питания.

Как использовать маринованный бутень (шушан)

Маринованные стебли можно подавать как самостоятельную овощную закуску или использовать как пикантное дополнение к домашним блюдам.

1. В Армении часто подают к мясу, шашлыку, жареным блюдам и крепким напиткам благодаря его кисловато-сладкому вкусу и лёгкой пряной нотке.
2. Хорошо сочетается с картофелем, мясом, овощами, зеленью и блюдами кавказской кухни. Можно добавить в овощной салат, использовать для закусочных тарелок или подать вместе с соленьями и маринованными овощами.
3. Подходит для супов, горячих закусок и домашних гарниров, когда хочется добавить блюду необычный вкус и аромат. Перед подачей можно слегка охладить — так его текстура и маринад раскрываются ярче.

Купить бутень (шушан) маринованный Antari в Санкт-Петербурге

Закажите консервированный бутень (шушан) Antari  в нашем интернет-магазине по выгодной цене и наслаждайтесь пикантным вкусом!
Вы можете оформить доставку по Санкт-Петербургу прямо до двери.