Пельмени Элитные ГОСТ Фабрика качества замороженные 1кг

Пельмени Фабрика Качества

Есть блюда, которые ассоциируются с уютом и простыми радостями — тарелка горячих пельменей именно из их числа. Пельмени «Элитные» ручной лепки изготовлены по ГОСТу и соответствуют классическим стандартам качества и состава. В основе начинки фарш из говядины и свинины, а тонкое тесто после варки остаётся мягким. Замороженные пельмени удобно хранить в морозилке, чтобы всегда иметь под рукой быстрый и сытный ужин. Полуфабрикат выручает в будни, когда нужно быстро накормить семью или гостей без лишних хлопот. Знакомый с детства вкус пельменей, согревает в холодный день и собирает всех за одним столом.

Состав пельмени Элитные

Фарш: говядина, свинина, вода, лук репчатый, соль, сахар, перец черный молотый.
Тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, продукты яичные, соль, масло подсолнечное рафинированное, эмульгаторы, антиокислитель-аскорбиновая кислота.

• ГОСТ 33394-2015.
• Категория Б.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12,0 г, жиры – 5,0 г, углеводы – 21,0 г.
• Энергетическая ценность: 180 ккал/740 кДж.
• На территории предприятия используют: молоко(лактоза), соя, горчица, кунжут, сельдерей, мясо цыплят-бройлеров, баранина, в связи с чем продукт может содержать их следы.
• Масса нетто: 1000 гр.
• Срок годности: 6 месяцев.
• Условия хранения: при температуре не выше -18°С.
• Производитель: ООО “ПК Фабрика качества”.

Пельмени Элитные — способ приготовления

Пельмени варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями — помогает сохранить форму и сочность начинки. На 1 кг пельменей рекомендуется использовать около 4 литров воды и 40 г соли. Для аромата в воду можно добавить репчатый лук, лавровый лист, веточку укропа или петрушки. Время варки составляет примерно 8–12 минут; после того как пельмени всплывут, нагрев уменьшают и готовят ещё 3–5 минут, чтобы тесто осталось целым, а мясо сочным.

Кроме классической варки, пельмени можно обжарить до румяной корочки на сковороде, запечь в духовке под соусом и сыром или приготовить в горшочках с бульоном и овощами.

Как приготовить пельмени

Замороженные пельмени можно отварить классическим способом и подать со сливочным маслом, сметаной или свежей зеленью. Обжарить после варки до золотистой корочки для более насыщенного вкуса. Пельмени используют в запеканках под сыром или добавляют в наваристый бульон, получая сытный суп.

Пельмени в горшочках

Ингредиенты (на 2–3 горшочка)

• Пельмени замороженные — 600 г.
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 200 г.
• Вода или бульон — 200 мл.
• Сыр тёртый — 100 г.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Лавровый лист — по желанию.

Приготовление

1. Лук нарежьте мелко и слегка обжарьте до мягкости.
2. В горшочки выложите замороженные пельмени (предварительно варить не нужно).
3. Сверху распределите лук.
4. Смешайте сметану с водой или бульоном, слегка посолите и поперчите.
5. Залейте пельмени так, чтобы жидкость почти их покрывала.
6. Накройте крышками и поставьте в холодную духовку.
7. Включите 180 °C и готовьте 35–40 минут.
8. За 10 минут до готовности снимите крышки, посыпьте сыром и запекайте до румяной корочки.

Важно

• Если соус выкипел — добавьте немного кипятка.
• Не кладите слишком мало жидкости — пельмени должны пропариться.
• Можно добавить грибы или кусочки бекона.

Купить пельмени Элитные ГОСТ Фабрика качества в Санкт-Петербурге

Оформить заказ на пельмени «Элитные» замороженные можно с доставкой по Санкт-Петербургу.
Продукт бережно хранится при необходимой температуре, чтобы сохранить вкус и структуру до момента приготовления.
Удобное решение для тех, кто ценит качество и хочет иметь в морозильнике запас проверенного блюда.
Добавьте пельмени в корзину и подготовьте сытный ужин без лишних усилий.