Печень трески по-мурмански ГОСТ Рыбное меню 190 гр

Паштет из печени трески

Печень по-мурмански приготовлена из свежей печени, переработанной прямо на борту судна в течение нескольких часов после вылова. Благодаря такой технологии паштет сохраняет естественную нежность, розовато-кремовый оттенок и выраженный вкус. Консистенция однородная и мягкая, что отличает его от классической кусковой печени трески. Продукт подходит для ежедневного питания, богат натуральными витаминами и ценными жирами, а в кулинарии используется как универсальная основа для закусок и бутербродов

• Состав: измельченная печень трески атлантической, соль.
• Масса нетто — 190 г.
• ГОСТ 56418-2015.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белок — 4,5 г, жир — 63 г.
• Энергетическая ценность: 590 ккал/2420 кДж.
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Условия хранения: при температуре от 0°С до 20°С при относительной влажности не более 75%.
• Изготовлено в море, на судне из свежевыловленного сырья
  Продукт полностью готов к употреблению.
• После вскрытия не хранить.
• Изготовитель: АО «Карат-1».

Польза тресковой печени

Печень трески традиционно ценят за высокую пищевую ценность и натуральный состав. В ней сочетаются витамины, микроэлементы и полезные жиры, которые поддерживают сбалансированное питание и разнообразят рацион. Такой продукт легко усваивается и делает блюда более питательными.

• Содержит большое количество витаминов A, D, E и K. Витамин A способствует хорошему зрению и здоровью кожи, витамин D укрепляет кости и иммунитет, а витамин E действует как мощный антиоксидант.
• Один из самых ценных компонентов Омега-3 — помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов и мозга, снижает воспалительные процессы и нормализует уровень холестерина.
• Высокая биологическая ценность белка — легко устраивается и содержит все необходимые аминокислоты, что делает продукт подходящим для восстановления организма после заболеваний и в период повышенных нагрузок.
• Благодаря комплексу витаминов группы B и жирным кислотам, печень трески способствует улучшению памяти, концентрации и снижению уровня стресса.
• Богатый состав продукта помогает правильному формированию костной системы, развитию мозга и укреплению иммунитета, особенно в периоды роста.

Паштет из печени трески — рецепты

Паштет из печени трески легко вписывается в повседневное и праздничное меню. Готовый к употреблению паштет легко наносится на хлеб или крекеры, делая его отличным вариантом для быстрого перекуса или сервировки закусок. Особенно хорошо он подходит для приготовления салатов, канапе и тарталеток, добавляя им мягкости и выраженного морского вкуса. Удачное решение как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Классические бутерброды с печенью трески

Ингредиенты

• Печень трески по-мурмански – ½–1 банки.
• Хлеб (чёрный, зерновой или багет) – 6–8 ломтиков.
• Яйцо – 1–2 шт.
• Огурец свежий или солёный – 1 шт.
• Зелёный лук или укроп.
• Лимон – пару долек (по желанию)

Приготовление

1. Яйца отварите вкрутую, остудите и мелко нарежьте.
2. Откройте печень и смешайте с нарезанным яйцом и мелко рубленой зеленью.
3. Попробуйте — скорее всего, солить не нужно.
4. Хлеб при желании слегка подсушите на сковороде или в тостере.
5. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
6. На хлеб выложите слой печёночной смеси, сверху пару ломтиков огурца. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком.
7. Подавайте сразу.

Очень быстрый, но сытный ужин или перекус.

Купить печень трески по-мурмански в Санкт-Петербурге

Вы можете приобрести паштет из печени трески по-мурмански с удобной доставкой по Санкт-Петербургу или оформить самовывоз в одном из наших магазинов.
Заказывайте и добавьте на стол вкус, который никогда не подводит.