Оливки Каламата крупные с косточкой в рассоле EcoGreece 2 кг, 3 л стеклянная банка

Оливки Kalamata с косточками в рассоле

Каламата — гордость Греции и эталон среди столовых оливок. Крупные, тёмно-фиолетовые плоды миндалевидной формы с характерным «хвостиком» обладают мягким, насыщенным вкусом и сочной текстурой. Их отличительная особенность — нежная кожица и бархатистая мякоть, в которых ощущается вся полнота южного солнца и греческого климата.

• Состав: оливки соленые (сорт Каламата с косточкой, вода питьевая, соль пищевая), вода питьевая, оливковое масло нерафинированное (Extra Virgin Olive Oil).
• Без консервантов, пастеризации, уксуса.
• 100% натуральный продукт.
• Масса нетто: 3.15 кг.
• Масса нетто оливок: 2 кг.
• Объем: 3 л.
• Страна происхождения оливок: Греция.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 1.5 г, жиры – 16 г, углеводы – 5,0 г.
• Энергетическая ценность: 170 ккал/703 кДж.
• Срок годности: 12 месяцев.
• Условия хранения: хранить при температуре не выше +25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
• После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия.
• Возможно выпадание естественного осадка, что является нормой.
• Продукт готов к употреблению.
• Производитель: ООО “Эль Греко”

Оливки с косточкой в оливковом масле

Главная особенность оливок заключается в использовании оливкового масла первого холодного отжима (Extra Virgin), которое служит естественным защитным барьером. Масло образует лёгкий верхний слой, предотвращающий доступ воздуха и, таким образом, сохраняет вкус, аромат и питательные свойства продукта на протяжении всего срока хранения. Такой способ консервации полностью исключает необходимость добавления искусственных консервантов и позволяет оливкам оставаться натуральными, свежими и насыщенными. Благодаря этому каждая оливка Каламата сохраняет свой характерный мягкий вкус, сочную текстуру и богатый оливковый аромат, как будто они только что собраны с дерева под греческим солнцем.

Польза консервированных оливок

Оливки сорта Kalamata — не просто вкуснейшая закуска, а настоящий кладезь природных витаминов, антиоксидантов и полезных жиров.

• Источник мононенасыщенных жирных кислот, помогают снизить уровень «плохого» холестерина и укрепляют стенки сосудов. Оливковое масло Extra Virgin улучшает эластичность сосудов, нормализует давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Жирные кислоты омега-9 и витамин E питают мозг, способствуют лучшей концентрации и защите нервных клеток от стресса и переутомления. Регулярное употребление улучшает память и поддерживает ясность ума.
• Богаты полифенолами и токоферолами — природными антиоксидантами, замедляют старение клеток, защищают печень и кожу от воздействия свободных радикалов.
• Благодаря витаминам A, E и K, улучшают состояние кожи, способствуют восстановлению клеток и придают волосам блеск. Регулярное употребление помогает нормализовать обмен веществ и поддерживать здоровый вес.
• Оливковое масло стимулирует выработку ферментов, улучшает усвоение питательных веществ и способствует мягкому очищению организма. А лёгкая естественная горчинка активизирует работу печени и желчного пузыря.

Что приготовить с оливками Каламата

Оливки — изысканное лакомство с насыщенным вкусом и характерной мясистой текстурой. Плотная, но нежная мякоть легко отделяется от косточки, что делает продукт универсальным в кулинарии. Тёмно-фиолетовые оливки подают как самостоятельную закуску, прекрасно сочетающуюся с сырами, мясными нарезками и бокалом вина или коктейля. Каламата — идеальный ингредиент для греческих и средиземноморских салатов, паст, пиццы и горячих блюд. Добавляют еде благородный вкус, лёгкую пикантность и аромат настоящего Средиземноморья. Незаменимы на праздничном столе и в повседневном меню — каждая оливка делает блюдо чуть более утончённым и гармоничным.

Греческий салат с оливками Каламата

Ингредиенты

• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Сыр фета — 100 г
• Оливки Каламата в масле Extra Virgin — 10–12 шт.
• Оливковое масло (из банки) — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ч. ложка
• Орегано, соль — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте помидоры, огурец и перец крупными кубиками, а лук — тонкими полукольцами.
2. Выложите овощи в салатник, добавьте оливки целиком.
3. Нарежьте сыр фета кубиками и аккуратно перемешайте.
4. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте орегано.
5. Подавайте сразу — салат получается ароматным, свежим и по-настоящему греческим.

Купить оливки Каламата с косточкой в рассоле EcoGreece в Санкт-Петербурге

Закажите оливки EcoGreece в Море рыбы по выгодной цене. Вы можете воспользоваться услугой самовывоз и забрать заказ из ближайшего магазина “Море рыбы”.