Кижуч потрошеный без головы свежемороженый, весовой (кг)

Замороженный потрошеный кижуч без головы

Кижуч, известный также как тихоокеанский лосось – это ценный вид рыбы с нежным, сочным мясом и с умеренным содержанием жира.  У кижуча выраженный, слегка сладковатый с нежными морскими нотками вкус. Свежемороженый кижуч сохраняет вкус, текстуру и питательную ценность. Быстрая заморозка сразу после улова предотвращает размножение микроорганизмов и окисление, что позволяет сохранить свежесть рыбы.

Полезные свойства кижуча

Тихоокеанский лосось – отличный выбор для повседневного рациона и для диетического меню. Включение кижуча в питание помогает укреплять общее здоровье, поддерживать нормальную работу важных систем организма.

• Содержит высокий уровень Омега-3 жирных кислот, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, улучшают здоровье мозга и снижают риск развития хронических заболеваний.
• Является прекрасным источником высококачественного белка, который необходим для построения и восстановления тканей тела, а также для нормального функционирования иммунной системы.
• Богат витаминами группы B (особенно B12), витамином D, который важен для костей и иммунной системы, а также содержит минералы, такие как селен, фосфор и калий.
• Регулярное употребление кижуча может помочь снизить риск развития сердечных заболеваний, инсульта, а также некоторых видов рака.
• Омега-3 жирные кислоты и другие питательные вещества могут способствовать улучшению зрения и снижению риска возрастных заболеваний глаз.
• Жирные кислоты и витамины способствуют улучшению состояния кожи, её увлажнению и защите от вредного воздействия окружающей среды.
• Благодаря низкому содержанию насыщенных жиров и высокому содержанию питательных веществ, кижуч является отличным выбором для сбалансированного питания и программ по снижению веса.

Свежезамороженный кижуч – рецепты

Кижуч в духовке с лимоном и травами

Ингредиенты:

• Замороженный кижуч.
• 1-2 лимона.
• Оливковое масло.
• Измельченный чеснок (по желанию).
• Свежие травы (укроп, петрушка, тимьян).
• Соль и перец.
• Дополнительно: луковые кольца, лимон для украшения.

Приготовление:

• Разморозьте кижуча, положив его в холодильник за ночь.
• После размораживания промойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем.
• В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанные травы, соль и перец.
• Положите кижуч в маринад, покройте и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 30 минут.
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
• Поверх рыбы можно добавить кружочки лимона и луковые кольца для аромата.
• Запекайте в духовке примерно 15-20 минут, в зависимости от толщины куска.
• Подавайте запеченного кижуча горячим, украшенным свежими травами и лимонными дольками.
• Это блюдо хорошо сочетается с легкими гарнирами, такими как отварной картофель, зеленая фасоль или свежий салат.

Тушеный кижуч с овощами

Ингредиенты:

• Замороженный кижуч.
• Оливковое масло.
• 1 лук, нарезанный полукольцами.
• 2 моркови, нарезанные кружочками.
• 1 болгарский перец, нарезанный полосками.
• Несколько зубчиков чеснока, измельченного.
• 2 помидора, нарезанные кубиками (или консервированные томаты).
• Соль, перец, лавровый лист.
• Немного воды или овощного бульона.
• Укроп или петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Разморозьте кижуча, положив его в холодильник за ночь.
2. После размораживания промойте рыбу, обсушите и порежьте на порционные куски.
3. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте оливковое масло.
4. Пассируйте лук и чеснок до прозрачности.
5. Добавьте морковь и болгарский перец, обжарьте еще несколько минут.
6. Положите нарезанные помидоры или консервированные томаты. Тушите овощи еще 5-7 минут.
7. Добавьте куски рыбы к овощам.
8. Посолите, поперчите и положите лавровый лист.
9. Влейте немного воды или овощного бульона, чтобы покрыть рыбу и овощи.
10. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.
11. Перед подачей посыпьте блюдо свежим укропом или петрушкой.
12. Тушеный кижуч с овощами подается горячим.

Эти рецепты легко приготовить. Они сочетают в себе питательные свойства кижуча с богатством витаминов и минералов овощей. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Купить свежемороженого кижуча в Санкт-Петербурге

У нас вы можете купить замороженного кижуча по выгодной цене с доставкой на дом.

Порадуйте себя и своих близких полезным и вкусным блюдом. Заказывайте мороженного кижуча прямо сейчас!