Креветки Северные неразделанные варено-мороженные Промфлот 1 кг

Северные креветки

Дикая северная креветка с плотным, сочным мясом и насыщенным сладковатым вкусом. Достаточно крупная, мясистая и хорошо подходит для подачи целиком. После вылова креветки отваривают и замораживают прямо на борту судна, поэтому продукт сохраняет хорошую текстуру и уже готов к употреблению после размораживания. Подавайте их охлаждёнными с лимоном и соусом, добавляйте в салаты и закуски или используйте для пасты, риса и других блюд с морепродуктами.

• Научное название: Pandalus borealis.
• Масса нетто без глазури: 1000 гр.
• Массовая доля глазури не более 7%.
• В упаковке 70-90 шт.
• Изготовлено в море.
• Пищевая ценность на 100 г: белок — 18,2 г, жир — 2,2 г.
• Энергетическая ценность на 100 г: 95 кКал/ 398 кДж.
• Срок годности 18 месяцев с даты производства.
• Хранить при температуре не выше -18°С.
• Готовы к употреблению после разморозки без дополнительной обработки.
• Изготовитель ООО «Промфлот».

Польза северных креветок

Северные креветки ценят за высокое содержание белка при относительно невысокой жирности. Это делает их хорошим вариантом для лёгкого, но сытного рациона.

• Поддерживают мышцы и восстановление тканей. Белок необходим для поддержания мышечной массы и нормального обновления клеток.
• Полезны для нервной системы. Содержат витамин B12, участвует в работе нервной системы и кроветворении.
• Поддерживают щитовидную железу. Являются источником йода и селена — микроэлементов, важных для её нормальной работы.
• Полезны для сердца и сосудов. В составе есть омега-3 жирные кислоты, участвуют в работе сердечно-сосудистой системы.
• Помогают дольше сохранять сытость. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому креветки удобно включать в обед или ужин.
• Содержат антиоксидантные вещества. В том числе селен и природные пигменты, участвуют в защите клеток от окислительного стресса.

Сколько варить варено-мороженные креветки

Если северные креветки варёно-мороженые, как у «Промфлот», повторно варить их не нужно. После размораживания продукт уже готов к употреблению. Если хочется подать креветки тёплыми, достаточно прогреть их 1–2 минуты в горячей, но не кипящей воде или подержать несколько минут на пару. Долго кипятить не стоит — мясо может стать сухим и жёстким.

Как правильно разморозить креветки

Лучше всего переложить креветки из морозилки в холодильник и дать им разморозиться постепенно в течение нескольких часов. Так мясо останется плотным и сочным, а продукт не потеряет текстуру. Если нужно быстрее, можно оставить упаковку ненадолго при комнатной температуре. Кипятком креветки лучше не обдавать и в кипящую воду не бросать — они уже сварены перед заморозкой, поэтому сильный нагрев может сделать мясо сухим и жёстким. После разморозки креветки можно сразу подавать к столу или слегка прогреть на пару.

Что приготовить из северных креветок

Дальневосточные креветки удобно использовать в быстрых блюдах, потому что они уже сварены и после разморозки требуют только минимальной обработки. Их можно очистить и добавить в салат с огурцом, яйцом, авокадо и зеленью. Для закуски подойдут тосты со сливочным сыром, огурцом, а ещё их можно использовать для тарталеток, поке и роллов. Самый простой вариант — подать северные креветки целиком с лимоном, зеленью и лёгким соусом.

Брускетты с северными креветками и творожным сыром

Ингредиенты

• Очищенное мясо северных креветок — 200 г.
• Багет — 8 ломтиков.
• Творожный сыр — 120 г.
• Свежий огурец — ½ шт.
• Лимон — ¼ шт.
• Укроп.

Приготовление

1. Креветки разморозьте в холодильнике и очистите.
2. Ломтики багета слегка подсушите и полностью остудите.
3. Намажьте каждый ломтик творожным сыром.
4. Сверху выложите очищенные креветки.
5. Добавьте тонкие ломтики свежего огурца.
6. Слегка сбрызните лимонным соком и при желании украсьте укропом.

Купить северные креветки неразделанные варено-мороженные Промфлот в Санкт-Петербурге

Закажите варено-замороженные дальневосточные креветки в интернет-магазине «Много рыбы».
Доставляем заказы по Санкт-Петербургу или подготовим их для самовывоза из удобного магазина сети.
Замороженные продукты аккуратно собираем и перевозим с соблюдением необходимого температурного режима.