Угорь жареный в соусе кабаяки-унаги Kaminary замороженный, весовой (кг)

Угорь жареный в соусе унаги

Жареный угорь унаги- готовое филе в классическом японском соусе unagi kabayaki, созданное по традиционной технологии. Филе уже обжарено до красивой карамелизированной корочки, пропитано сладко-солёным японским соусом и бережно упаковано. После шоковой заморозки продукт сохраняет плотную текстуру, натуральный вкус угря и насыщенный аромат. А главное — готовить почти не нужно: достаточно разморозить и слегка разогреть, и у вас получится идеальная основа для роллов, риса, лапши или горячих закусок.

• Состав: угорь, соус кабаяки-унаги (сахарный сироп, соевый соус (соевые бобы,пшеничная мука в/с, соль, вода) гранулированный сахар, загуститель (кукурузный крахмал, ксантановая камедь))
• Соус: 15%.
• Размер: 10-15 OZ.
• Аллергены: глютен, рыба, соя.
• Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 20 г, жиры – 21 г, углеводы – 3 г.
• Энергетическая ценность: 282 ккал/1177 кДж.
• Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
• Условия хранения: при температуре не выше — 18°С.
• Продукт подлежит термической обработке.
• Срок хранения после разморозки не более 12 часов при температуре от +2°С до +6°С.
• Вакуумная упаковка.
• Производитель: ООО “Амарин Трейдинг”.

Польза жареного угря

• Содержит легкоусвояемый белок, надолго даёт чувство сытости и помогает поддерживать мышцы в тонусе.
• Богат Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, поддерживающими сердце и сосуды.
• Витамины A, D и группа B помогают заботиться о состоянии кожи, зрения и нервной системы.
• Минералы — фосфор, калий, магний — важны для работы мышц и общего тонуса.

Как приготовить замороженное филе угря

Филе угря  уже жареное и полностью готово, поэтому не требует дополнительной обработки. Разморозьте упаковку в холодильнике, затем аккуратно разогрейте филе в духовке, на сковороде под крышкой или в микроволновке, не пересушивая. Нарежьте ломтиками и подавайте на рисе, в роллах, с лапшой удон или как самостоятельное блюдо с овощами.

Способ приготовления: Разморозить. Снять полимерную пленку. Разогреть в духовке при температуре 180°С в течении 10-12 минут.

Рис с угрём

Ингредиенты

На 2 порции

• Угорь жареный — 250-300 г.
• Рис для суши или просто круглый шлифованный — 1 стакан (сырого).
• Вода для варки риса — по инструкции (обычно 1:1,5–2).
• Соль — щепотка.
• Рисовый уксус (можно заменить яблочным 6%) — 1,5–2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л. без горки.
• Соевый соус — 1–2 ст. л.
• Огурец свежий или авокадо — ½-1 шт. (по желанию).
• Зелёный лук или кунжут — для подачи.

Приготовление

Разморозить угря.
Вариант 1 (идеальный): переложи упаковку из морозилки в холодильник на ночь.
Вариант 2 (быстрый): не вскрывая пакет, положи его в холодную воду на 20–30 минут.
Не размораживайте в горячей воде и не жарьте замороженным — мясо станет сухим.

1. Рис хорошо промойте до прозрачной воды.
2. Залейте водой по инструкции (обычно 1 часть риса к 1,5–2 частям воды), слегка посоли.
3. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, варите под крышкой 12–15 минут.
4. Выключите огонь и дайте постоять под крышкой ещё 10 минут.
5. В маленькой миске смешайте уксус и сахар, размешайте до растворения.
6. Влейте смесь в горячий рис, аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не «смять» зёрна.
7. Разрежьте пакет, переложите филе в небольшую форму, накройте фольгой.
8. Разогрейте в духовке при 160–170 °C 7–10 минут или на сковороде под крышкой на минимальном огне, добавив 1–2 ст. л. воды, чтобы соус не пригорел.
9. Нарежьте угря ломтиками поперёк.
10. В глубокие миски выложите тёплый рис.
11. Сверху разложите ломтики угря.
12. Полейте оставшимся в форме соусом, добавьте немного соевого соуса по вкусу.
13. Дополнительно выложите тонкие ломтики огурца или авокадо.
14. Посыпьте зелёным луком или кунжутом.
15. Подавайте сразу, тёплым — так вкуснее всего.

Не храните размороженного угря долго: лучше съесть в день приготовления.

Купить замороженного жаренного угря в соусе Kaminary в Санкт-Петербурге

Закажите жареного угря в соусе unagi kabayaki Kaminary в вакуумной упаковке вы можете в интернет-магазине Море рыбы.
Доступна доставка по Санкт-Петербургу, а также удобный самовывоз из магазинов сети.
Замороженное филе угря поможет быстро приготовить дома блюда в японском стиле без лишних хлопот.