Осетр горячего копчения кусок в вакуумной упаковке, весовой (кг)

Копченый осетр

Осетр – это одна из самых популярных и любимых видов рыб.  Мясо осётра содержит большое количество белка, мало жира и считается деликатесом. Кроме того, осётр является источником полезных жирных кислот, которые помогают улучшить работу мозга и укрепить иммунитет. Приготовленный способом горячего копчения, осетр приобретает неповторимый аромат и вкус.  Вакуумная упаковка позволяет сохранить свежесть и все полезные свойства осетра.

Польза копченой осетрины

Копченый осетр, помимо своего изысканного вкуса, обладает рядом полезных свойств для здоровья:

• Источник высококачественного белка, который важен для построения и восстановления мышечной ткани, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, а также для правильной работы иммунной системы.
• Содержит омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, поддержанию здоровья мозга и глаз.
• Является источником витаминов группы B, особенно B12, который необходим для правильного функционирования нервной системы.
• Содержит важные минералы, такие как селен, фосфор и магний.
• Регулярное употребление рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, как осетр, может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Что приготовить из осетра гк

Салат с копченой осетриной

Ингредиенты:

• Копченая осетрина – 200 г
• Свежие зеленые листья- 100 г
• Авокадо – 1 шт.
• Черри – 100 г
• Огурец – 1 шт.
• Красный лук – 1 небольшая головка
• Оливковое масло – для заправки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте копченую осетрину на небольшие кусочки. Авокадо очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Огурец порежьте на полукольца, черри на дольки. Мелко покрошите красный лук.
2. В большой миске смешайте зеленые листья, нарезанный авокадо, огурцы, томаты и лук. Добавьте кусочки копченой осетрины.
3. Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока. Приправьте солью и перцем.
4. Перед подачей еще раз аккуратно перемешайте салат. Можно украсить его дольками лимона или веточками зелени для дополнительного аромата и визуальной привлекательности.

Это изысканное и вкусное блюдо, может стать украшением как повседневного, так и праздничного стола.

Подача копченой осетрины

Осетр горячего копчения готов к употреблению и может подаваться на стол, как самостоятельное блюдо.

1. С лимоном и травами.
   Разложите ломтики копченого осетра на сервировочном блюде. Добавьте свежие дольки лимона и веточки укропа или петрушки. Лимон не только добавит свежести, но и поможет усилить вкус рыбы.
2. С зеленым салатом.
   Подавайте осетра с легким зеленым салатом, например, из рукколы или смеси салатных листьев, заправленных оливковым маслом и лимонным соком.
3. С овощами-гриль.
   Подайте осетра с легко приготовленными на гриле овощами, такими как перец, баклажаны или спаржа.
4. На тостах.
   Подавайте кусочки копченого осетра на небольших кусочках поджаренного хлеба или тостах с маслом или мягким сыром.
5. С масляным соусом.
   Попробуйте подать осетра с соусом, приготовленным из оливкового масла, свежего лимонного сока и измельченного чеснока для добавления изысканности.

Купить осетра горячего копчения в Санкт-Петербурге

Купить копченую осетрину г/к можно в нашем интернет-магазине. Порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом осетра горячего копчения.