Пикша в сливочно-грибном соусе с тимьяном
Нежная рыба, ароматные грибы и сливочный соус — идеальное сочетание для уютного осеннего ужина.
Ингредиенты
- 500 г филе пикши.
- 200 г шампиньонов.
- 150 мл сливок 20%.
- 1 небольшая луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ч. л. сливочного масла.
- Тимьян, соль и перец.
Как приготовить пикшу в сливочно-грибном соусе
- Филе разморозить, обсушить и нарезать порционными кусочками.
- Обжарить лук и грибы на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавить чеснок, тимьян и сливки, немного посолить и поперчить.
- Выложить пикшу в форму, залить грибным соусом.
- Запекать при 180 °C около 20–25 минут, до готовности рыбы
Купить пикшу для приготовления в нашем интернет-магазине с доставкой по Санкт-Петербургу.
