Тушенка из мяса оленя “Моя глубинка”
Оленина, традиционное мясо северных народов, для большинства жителей России является экзотическим деликатесом. Однако, это не только редкий продукт, но и чрезвычайно полезный. Мясо оленя оказывает положительное влияние на различные системы организма, включая сердечно-сосудистую и иммунную. Оно насыщено витаминами и микроэлементами, отличается низким содержанием жира и усваивается намного лучше, чем многие другие виды мяса.
- Состав: оленина, лук репчатый, соль, черный перец, лавровый лист.
- Массовая доля мяса при закладке 97,5%.
- Масса нетто: 480 г.
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 15,0 г, жир – 16,0 г.
- Калорийность: 854 кДж/204 ккал
- Срок годности: 3 года с даты изготовления, при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности не более 75 %.
- После вскрытия хранить в холодильнике не более 24 часов при температуре от 2°С до 6°С.
- Консервы мясные кусковые стерилизованы.
Консервы из оленины
Тушеная оленина сохраняет свои полезные свойства благодаря особой технологии приготовления. Использование стеклянной банки имеет несколько преимуществ: она позволяет увидеть продукт, что обеспечивает уверенность в его качестве. Стеклянная тара также помогает сохранить питательные вещества и вкусовые качества мяса, делая тушеную оленину отличным выбором для здорового и вкусного питания.
Тушеное мясо оленя
Тушенка – это удобно, вкусно и питательно, а также легко хранить. Банки можно держать в прохладном, защищенном от солнца месте, таком как под кроватью или в шкафу. Тушенка также отлично подходит для походов, путешествий или поездок на дачу. Простота хранения и транспортировки делает ее идеальным выбором для активного отдыха и непредвиденных ситуаций, когда требуется быстрый и сытный перекус.
Польза тушеной оленины
- Является отличным источником высококачественного белка, необходимого для роста и восстановления тканей организма. Белок также способствует укреплению иммунной системы и поддержанию мышечной массы.
- Содержит значительно меньше жира по сравнению с другими видами мяса – идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или придерживается диетического питания. Низкое содержание жира способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- Богата витаминами группы B (B2, B3, B6 и B12), укрепляют нервные волокна, повышая устойчивость к стрессам. Витамин B1 помогает справиться с бессонницей. Высокая концентрация железа делает оленину полезной при лечении железодефицитной анемии.
- Содержатся важные минералы, такие как железо, цинк и фосфор. Железо способствует улучшению кроветворения и предотвращает анемию, цинк поддерживает иммунную систему и заживление ран, а фосфор важен для здоровья костей и зубов.
- Содержит антиоксиданты, замедляют процессы старения. Способствует синтезу ферментов, что облегчает усвоение пищи. Блюда из оленины улучшают аппетит, поэтому их рекомендуется употреблять людям, перенесшим операции или инфекционные заболевания.
- Является источником омега-3 жирных кислот, снижают воспалительные процессы, поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также улучшают когнитивные функции.
- Легко усваивается организмом, подходит для людей с чувствительной пищеварительной системой. Это обеспечивает эффективное питание без перегрузки пищеварительной системы.
Что приготовить из консервированной оленины – рецепты
Тушеная оленина подходит для приготовления разнообразных блюд. Сочетается с картофелем, рисом. Рагу и запеканки получаются особенно насыщенными и вкусными. Можно использовать в супах и гуляшах для придания им богатого вкуса. Благодаря нежной текстуре и низкому содержанию жира, это мясо также подходит для диетического и здорового питания.
Овощи с тушеной олениной
Ингредиенты:
- 1 банка тушеной оленины.
- 2 картофелины.
- 2 моркови.
- 1 большая луковица.
- 1 сладкий перец.
- 1 кабачок.
- 2 зубчика чеснока
- 200 г зеленой фасоли (свежей или замороженной)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка, укроп.
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Морковь порежьте кружочками или полукружиями.
- Лук мелко нашинкуйте.
- Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Кабачок нарежьте кружочками или полукружиями.
- Чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и сладкий перец, жарьте еще 5 минут, периодически помешивая.
- Положите картофель и кабачок в сковороду.
- Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Выложите тушеную оленину и зеленую фасоль в сковороду.
- Перемешайте, влейте немного воды или бульона (около 200 мл) и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок.
- При необходимости отрегулируйте соль и перец.
- Подавайте посыпав свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Купить оленина тушеная Glubinka в Санкт-Петербурге
Купите тушеное мясо оленя в нашем интернет-магазин по выгодной цене. Осуществляем надёжную доставку прямо до вашей двери.
Отзывы
Отзывов пока нет.