Икра нерки, нерест 2024 года
Нерка один из видов тихоокеанского лосося, который ценится за свой яркий вкус и высокую питательную ценность. Икра нерки — это изысканный деликатес. Обладает насыщенным и ярким вкусом с легкой солоноватостью и характерным морским ароматом. Имеет упругие, плотные икринки, которые приятно лопаются во рту, раскрывая свой насыщенный вкус. Стеклянная банка обеспечивает надежную защиту и сохранение всех полезных свойств икры.
- Состав: икра нерки, соль, масло растительное, пищевая добавка: 422, консерванты: Е200, Е211.
- Масса нетто: 100 г.
- Пищевая ценность в 100 г: белок – 32 г, жир – 10 г.
- Калорийность: 213 ккал/913 кДж.
- Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
- Продукт готов к употреблению.
Польза икры нерки
Икра нерки вкусный деликатес обладающий множеством полезных свойств. Высокое содержание белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов делает её отличным выбором для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем, укрепления костей и зубов, а также общего улучшения обменных процессов в организме.
- Богата высококачественным белком, который необходим для роста и восстановления тканей организма, поддержания мышечной массы.
- Содержит значительное количество омега-3 жирных кислот, которые способствуют поддержанию сердечно-сосудистой системы, снижению уровня плохого холестерина и уменьшению воспалительных процессов. Омега-3 также полезны для работы мозга и зрения.
- Витамин D укрепляет костную ткань и зубы, способствует нормальной работе иммунитета.
- Витамин B12 улучшает обменные процессы, поддерживает нервную систему.
- Витамин A полезен для зрения, иммунитета и здоровья кожи.
- Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, что влияет на общий метаболизм.
- Фосфор важен для здоровья костей и зубов, участвует в энергетическом обмене.
- Селен мощный антиоксидант, защищающий клетки организма от повреждений и способствующий укреплению иммунной системы.
- Антиоксиданты помогают защищать клетки от окислительного стресса, что способствует снижению риска развития хронических заболеваний и замедлению процессов старения.
- Витамины группы B и омега-3 жирные кислоты поддерживают нервную систему, улучшают когнитивные функции, память и концентрацию внимания.
Красная икра нерки – использование в кулинарии
Икру нерки можно использовать в самых разнообразных блюдах, придавая им изысканный вкус и питательные свойства. Несколько идей, как можно использовать икру нерки в кулинарии:
- Тосты с икрой. Намажьте хлеб сливочным маслом или мягким сыром и сверху выложите икру. Украсьте зеленью для придания свежести и яркости.
- Блины с икрой. Подавайте икру с традиционными русскими блинами, сметаной и мелко нарезанным зелёным луком.
- Канапе. На небольшие ломтики багета или крекеры положите сливочный сыр, затем икру и украсьте зеленью и ломтиками лимона.
- Фаршированные яйца. Разрежьте варёные яйца пополам, выньте желтки, смешайте их с майонезом, горчицей и мелко нарезанным укропом. Начините белки этой смесью и украсьте икрой
- Салат с икрой нерки и авокадо. Нарежьте авокадо кубиками, добавьте нарезанные помидоры, огурцы и красный лук. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, затем положите икру сверху.
- Салат “Оливье” с икрой нерки. Традиционный салат “Оливье” можно сделать более изысканным, добавив икру вместо обычной рыбы или колбасы.
- Паста с икрой нерки. Смешайте отваренную пасту с оливковым маслом, добавьте икру, свежий укроп и лимонный сок. Подавать можно с натёртым пармезаном.
- Карпаччо из лосося с икрой нерки. Нарежьте лосося тонкими ломтиками, разложите на тарелке, посыпьте каперсами, мелко нарезанным луком и украсьте икрой. Сверху полейте оливковым маслом и лимонным соком.
- Суши. Используйте икру для украшения нигири-суши или добавляйте её в роллы, чтобы придать аппетитный вид.
- Роллы. Приготовьте роллы с начинкой из авокадо, огурца и крабового мяса, затем сверху украсьте икрой.
Купить натуральную икру нерки в Санкт-Петербурге с доставкой
Закажите красную лососёвую икру нерки в Море рыбы в СПБ. Предлагаем вам удобные варианты получения заказа: доставка прямо к вашему порогу или самовывоз из ближайшего магазина. Выберите подходящий способ и наслаждайтесь изысканным вкусом настоящей красной икры не выходя из дома.
Отзывы
Отзывов пока нет.